平成24年4月15日(日曜日)
槍イカ!!
やっぱ 雄 の方が身が厚く美味しい!
先ずお刺身!
やっぱ、そうめんより
削ぎ切りの刺身
が旨い!それも大きい男のイカ‥‥
これ!イカの耳みたいなヒラヒラん所をチョイと炙ってみました~
こりッとした食感!
これも旨い!
で!極めつけがこれ!
雌が抱いていた 子供(玉子) をワサビ醤油で研ぎ、それにゲソを入れてみました~ タコわさ ならぬ イカわさ 子供のプチプチとワサビの利いたゲソ!
こりゃあ旨いですわ~
またやろうっと!
てな塩梅で、作ったらちょっと食べただけでお腹一杯になっちゃいました~
でも、お母ちゃんは 旨いね~ てぇたいらげてました~
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