昨日です、朝のうち少し残した雨も、午後には完全に上がり、暫くすると青空まで覗きましたね～早く帰ってバイクを走らせるぞ～って思ってたのですが、開放されそうにも無く、ちょうどお昼頃の時間に外に出ることが出来たので外食ってんで～勿論ラーメン‥‥
看板に「旨い」な～んて事書いてある店に旨かった験しが無い。ところがこの店「ラーメン山一」思いに反して結構お客さんが入ってるんですね～客層もさまざま！！出てくる客も結構満足気だったりもする！！ただ、駐車場は２台、客席は１０人程度それもカウンターのみってぇ小さなお店！
ここまでの情報でも、気になっちゃう人居ません！！
お店の外観や看板はこんな感じ、時間がずれていたからか、ちょうどお店は後片付け時間で誰も居ない、良いですか～って店内へ
お店の外観や看板はこんな感じ、時間がずれていたからか、ちょうどお店は後片付け時間で誰も居ない、良いですか～って店内へ
ハイってビックリ！メニュー！！これが無いんだわ～有るのは壁に書かれたこれだけ！！
手もみ麺がメイン、太麺もある！あれスープとんこつにもできる！何がメインなんだ～そうオイラが大好きな「鶏ガラ」なんです～少し楽しみになってきました～
どうも、つけ麺に力を入れている感じ、でもここは、鳥ガラなんでオーソドックスに醤油！！麺はってぇとやっぱ手もみかな～ってんで注文したのは
野菜ラーメン（基本のようだ）６００円
大盛り７５０円
チャーシュートッピング３００円
大盛り７５０円
チャーシュートッピング３００円
チャーシューは良いかな～とも思ったのですが、やっぱり食感だけはと思って（１枚は付いてるか）
待つ事、しばし！これです。
待つ事、しばし！これです。
野菜の上に魚粉が乗って居ます。スープは透き通る系チャーシューは、煮チャーシューの厚切りの表面を炙り焦がしたもの！
スープ！！！旨～い！なんだこれ、あっさり見えるスープ！なのに～パンチがある！味はチョットしょっぱ目でも旨い！！
麺は、手もみ太さは中加減、モチモチして結構良いぞ～オイラはもう少し固目が良いかな～でもいモチモチした食感！！も良いです～
チャーシューは、煮チャーシューの厚切りの表面を炙り焦がしたものトロットロって感じで、適度な歯ごたえで味もしっかりした感じで、結構良いですね～
野菜の上にトッピングされた魚粉を手前に、野菜を前方へって感じで避け更に麺！野菜を混ぜ混ぜ更にスープ？？？？？されれ～さっきのしょっぱさが無い！！これまた旨い！魚粉！！イラね～ポイ（ハヤロイドさんの真似のつもり）
更に、魚粉混ぜ混ぜ、う～んこれは、これで良い鴨！！でもこれほどの鶏ガラ魚粉は無くても良いですね～
今日は、ラーメン山一、時間が時間、たまたまだったけどオイラだけ、ホントに良かったオヤジも結構職人肌、頑固オヤジ～馬鹿オヤジ～良いですね～また行ってみよっと！！
